Cake au Saumon fumé

                                     

Idéal en entrée ou apéritif ou même en repas avec une salade.

Pour un cake de 8 à 10 personnes :

4 oeufs

160 ml de lait

200 gr de farine t 45

Demi sachet de levure chimique

1 pincée de sel et poivre moulu

130 ml d'huile de tournesol

130 gr gruyère rapé

200 gr de saumon fumé

ciboulette

Préchauffer le four à 180 °c.

Dans le cul-de-poule,mélanger aufouet les oeufs,la moitié du lait,la farine,la levure,le sel et poivre moulu.

 

Incorporez l'huile,le reste de lait et le gruyère.Remuer.

Couper le saumon fumé en lamelles et ciseler la ciboulette.Mettre dans la préparation et mélanger.

                                     

Verser la préparation dans le moule à cake et faire cuire 40 mn à 180 °c.

Comments

[lolo]

hum, j'adore les cakes ! celui-ci est parfait !

[lou]

un cake qui doit etre bien gouteux!d'autres idées de cake sont aussi dans ma cuisine aujourd hui! Je te souhaite une agréable journée! bises
Lou