Votre traiteur n'a qu'a bien se tenir !!!
Des produits Ludiques et efficaces
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Très facile d'utilisation, se c ompose de 2 éléments, une Grille et une Cuiller.
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Ravioles Party : 40 forme hexagonales identiques qui ont une taille de bouchée parfaite.
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Grand Ravioles Party : 12 formes carrées identiques pour réaliser des ravioles "maison" en un tour de main.
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4 pieds antidérapants pour ne pas glisser.
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Cuiller de calibrage et de démoulage.
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Forme plate pour un rangement facile.
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Compatibles avec le lave-vaisselle.
Utilisation
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Farinez la grille et recouvrez d'une 1ère couche de pâte étalée au préalable TRES finement.
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Répartissez la farce dans chaque alvéole à l'aide de la cuiller.
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Recouvrez d'une 2ème couche de pâte, passez le rouleau pour former les bouchées/ravioles et retournez la grilles sur la boîte grand froid 3l.
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Faites tomber les bouchées/ravioles dans la boîte en vous aidant de l'extrémité du manche de la cuiller.
Astuces
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Les ravioles et raviolis peuvent être préparées à l'avance et être congelés crus.
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Parfaits avec la pâte à nouilles (en tant qu'italienne je connais bien cette pâte ,étant donné que je fais mes pâtes maison voici ma recette et simple à préparer dont on utilise énormément cette recette en Ialie Raviolis à la ricotta/épinard (Culuzone) , la pâte sablée, la pâte brisée, la pâte feuillettée, la pâte à filo.
voici une vidéo,et si vous voulez faire un Atelier savoir faire Ravioles et Grand Ravioles Party,n'hésistez à pas à me contacter au 02 37 22 03 68 .