Cake au jambon et aux olives

Je l'ai fais dans un moule à cake mais vous pouvez faire aussi des mini cakes .

Peut se manger autant en apéro dinatoire,en entrée ou même pour un pique nique.

Ces ingrédients conviennet pour la plaque ou un grand poule à cake:

3 oeufs

200 gr de farine

1 sachet de levure chimique

150 ml d'huile d'olive

120 ml de vin blanc sec

150 gr d'olives vertes coupées en morceaux

150 gr de jambon blanc coupé en morçeaux

125 gr de gruyère râpé

poivre moulu

Préchauffer votre four à 200 °c .

Dans le cul-de -poule,mélanger au fouet les oeufs.Ajoutez la farine er la levure.Mélanger bien.Ajouter l'huile d'olive et le vin blanc.

                                         

Battre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.Ajouter les olives et le jambon,mélanger puis mettre le gruyère râpé.

 

Remplir le moule à cake et faites cuire 25/30 mn au four.

Comments

[Sandrine la ptite sardine]

J'en prépare notamment en été quand nous partons en vacances. Simple à manger sur la route et tellement bon. Bon dimanche. Biz

[barbara]

un bon cake, ça fait toujours plaisir !!! bonne apres midi

[evelyne]

un bon cake humm!!! bien gourmande bisou

[lou]

un classique qui revient souvent pour nos piques nique! Bon weekend! bises Lou

[lolo]

hum, c'est le genre de cake qu'on apprécie à la maison !

bon week end