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17 mai 2013 5 17 /05 /mai /2013 06:30


026-copie-1.JPG

Une recette de source de Masterchef,simple  et rapide,a refaire sans hésistation,une belle variante de la vrai pissaladière niçoise.......

 

 

Pour 6 personnes :

4 gros oignons blancs

25 gr de beurre

10 filets d'anchois à l'huile

2 tomates

1 pâte feuilletée

sel et poivre du moulin


Préchauffer le four à 180 ° c.

Eplucher et émincer les oignons finement,les faire dorer à la poêle avec le beurre. Ajouter 1 cs d'eau,saler et poivrer puis couvrer et laisser mijoter 15 mn.

                                               021-copie-2.JPG

Laver les tomates et les couper en fines rondelles,réserver.

 

022-copie-1.JPG 024.JPG

Etaler les oignons cuits sur le fond de la pâte,puis doposer les tomates,les filets d'anchois vous pouvez rajouter des olives noires.

Faites cuire au four 35 mn.

                                          025.JPG

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans QUICHES OU TARTES SALEES
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commentaires

Sandrine la ptite sardine 19/05/2013 09:09

Ca sent bon le soleil !

barbara 29/08/2012 12:40

hummmm ça j'adore !!!

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  • : la cuisine de marie
  • la cuisine de marie
  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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