Soupe de poireaux/pommes de terres

                          

En ce moment,les soupes reviennent sur nos menus,voici une traditionnelle et très connue.

PP : 1 

Pour 4/6personnes:

1 kg de poireaux

300 gr de pommes de terre

1.5 litres d'eau

bouillon de volaille (pour moi bio)

1 pincée de thym

sel et poivre

Dans une marmitte,versez l'eau , le bouillon ,puis mettre les légumes et le thym,mettre à cuire 30 mn.

                                    

mixez le tout et salez/poivrez selon votre gout

bon appétit .......