La quichette rapide

                                             

De source Tupperware,une recette simple et et rapide,avec une cuisson sans surveillance ,tout ce qui me faut en moment.

Pour 6 personnes :

150 gr de farine 

100 gr de gruyère râpé ou mimolette

4 oeufs

150 ml de crème liquide

500 ml de lait

150 gr de jambon blanc coupé en dés

150 gr de jambon cru coupé en dés

50 ml de persil ciselé

sel et poivre moulu

1 pincée de muscade

Pour l'ultra pro 2 l :

20 gr de beurre à 41 % mou

Faire préchauffer le four à 200 °c.

Dans un saladier,mettre la farine,le gruyère râpé ,mélanger,ajouter les oeufs,la crème liquide et délayer avec la crème liquide.

Mettre les jambons et le persil et mélanger à nouveau,saler et poivrer,ajouter la muscade.,mélanger bien.Après avoir beurrer l'utra pro 2 l ,mettre la préparationet faites cuire à couvert 40 mn,puis retirer le couvercle et poursuivre la cuisson 10 mn.

  

Se déguste chaud ou tiède avec une salade.

Comments

[mimicooking]

Je crois que j'ai l'ultra pro, je pense que maintenant je vais faire mes quiches là-dedans plutôt que dans les moules a mini tartelette ^^

Bisous

[melayers.evelyne]

une bonne quiche humm!!! bisous

[Cuisine de marie .over-blog.com]

oui simple et rapide !!!

[lou]

comme quoi l'ultra pro sert pour tout! bonne soirée de samedi, bises
Lou

[Cuisine de marie .over-blog.com]

oh que oui crois moi même pour mon régime dukan...