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22 août 2011 1 22 /08 /août /2011 08:00

                                       Photo0119.jpg

 

cette recette,aux couleurs du Sud,est très bien pour un repas leger.Servir avec une salade ou des crudités.

 

Pour 6 personnes :

3 PP

 

 

5 courgettes 

3 oeufs

40 g de farine

90 ml de crème liquide 5 %

90 ml de lait concentré non sucré

45 g d'olives verte dénayautées 

60 gr tomate cerises (en deux) ou tomates 

persil

1 cc curry

1 cs huile olive

sel / poivre

basilic 

 

Laver les courgettes,les découper en dés ,les faire cuire 6 mn au four micro ondes .

 

Préchauffer le four 180 ° ( th 6 ).

 

 Pour le clafoutis:

 

Fouetter les oeufs,incorporer la farine,la crème liquide puis le lait concentré non sucré.

Puis,incorporer les olives vertes coupées en petits morçeaux,les tomates cerises coupées en 2,le persil (quelques brins),le curry.Saler et poivrer,bien mélanger.

 

Huilez au pinceau un moule à tarte,y répartir la préparation aux cougettes,puis versez dessus et enfourner au four entre 30/35 mn.

                                      Photo0118.jpg

Mettre un peu de basilic et laisser tiédir avant de servir.

 

 

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Published by Cuisine de marie .over-blog.com - dans ENTREE
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commentaires

Saveurs & Expériences 04/09/2011 08:40


Très jolie recette, les saveurs du Sud j'adore!!!


Cuisine de marie .over-blog.com 04/09/2011 12:16



merci  a bientot marie



stellla 28/01/2011 12:07


très jolie recette :)
je découvre ton blog via celui de mon aminaute Sagweste et trouve tes recettes sympas :)
A bientôt
bz


Cuisine de marie .over-blog.com 28/01/2011 23:07



merci c'est très gentil a bientot marie bpn weekend



sagweste 27/01/2011 17:38


très très bon ;o)
si seulement ça pouvait faire apparaitre la chaleur et le soleil lol
bisou
sag


Cuisine de marie .over-blog.com 27/01/2011 20:37



l'espoir fait vivre !!!bonne soirée bises marie



aurel 27/01/2011 08:42


hum ce doit etre délicieux...


Cuisine de marie .over-blog.com 27/01/2011 08:50



trop bon je confirme et très light bonne journée bise marie



gabrielle 19/10/2010 08:08


tu me donnes bien envie


Cuisine de marie .over-blog.com 29/10/2010 10:52



un clafoutis qu'on a du mal à s'arrêter malgrés qu'il soit bien bourratif !!!!


bise marie



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  • : Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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