Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Des gauffres,oui,mais très légères adaptés weight watchers qui ne coûte que 2 PP,(désolé j'ai emprunté la recette d'une blogueuse mais,j'ai un petit oubli..j'espere qu'elle ne m'en voudras pas .........) . 300 gr de farine 2 oeufs 400 ml de lait 1 sachet...
Pour 4 personnes : ( 8 pp ) *4 cc huile olive ou huile de sésame *1 oignon émincé *600 gr de rumsteak coupés en lamelles *4 cs de soja *2 cs de soja sucré *1cc de curry *1 jus de citron *1 boite moyenne de haricots verts *150 gr Germe de soja *Nouilles...
Pour 2 personnes : ( 8 pp) * 150 gr de pâte type Farfalle * 30 gr de chorizo fin coupées en lanières * Demi poivron rouge émincé finement *400 gr de chair de tomates *1 poignée d'épinards 1) Faire cuire les pâtes ... 2) Pendant ce temps,faites chauffer...
Une très bonne soupe ,qui est de saison actuellement et fait parti des nouvelles soupes que l'on peut trouver . Au lieu de mettre du coriandre en poudre,j'ai mis du cumin ...... Pour 6 personnes: *1 kg de carottes coupés en morçeaux *3 oignons rouges...
De bonnes crêpes ,ils existent beaucoup de recettes,en voici une que j'ai testé et que les loulous ont tous mangés ........... Ingrédients pour 20 crèpes : 250 gr de farine t 45 1 pincée de sel 2 sachet sucre vanillé 50 ml de sucre en poudre 4 oeufs 500...
C'est en regardant Le Meilleur Patissier de M6,que je me suis dit : "pfff....c'est loin la fois ou j'ai fais du pain perdu". Chose faite avec mon Pain (Rustique) aux graines de tournesol et lin dont il était vieux de 3 jours. Ingrédients: 250 ml de lait...
Une recette simple et facile à faire.Pleines de saveurs,ce gratin a fait succès sur la table familiale. Pour 6 personnes : 800 gr de pommes de terres coupées fines rondelles Béchamel légère 6 knackis fumés 50 gr de gruyère râpé ciboulette ciselée Préchauffer...
Une recette Italienne,avec des ingrédients italiens,un pur régal pour les papilles et à refaire sans hésistation. 4 escalope de dinde (bien plate) 1 capsule fond de veau 150 ml d'eau 4 tranches de jambon cru de Parme 12 tomates confites 1 mozzarella 10...
Une pompe de Noel dont elle est connu sous beaucoup de noms,pour moi je l'appris depuis que je suis petite car malgrés mes origines italiennes,du coté de maman,ma grand-mère que j'adorais était provençale donc le nom que je lui donne est LA POMPE A HUILE...........
Une recette faisant partie des nouvelles recettes de soupes,et bien j'ai été bluffé par la texture,un très beau velouté,et j'ai juste changé à la recette ,à la place des oignons jaunes,j'ai mis des oignons rouges dont je cuisine beaucoup avec car ils...
De source tupperware,envie d'un gateau aux pommes,j'ai choisi de tester cette recette.Que dire ,très bon et à refaire sans hésitation.... Pour 8 personnes: 4 grosses pommes épluchées et coupées en morçeaux 150 ml de sucre 3 oeufs 180 gr de beurre fondu...
En ce moment et comme toujours,nous aimons beaucoup les brioches à la maison... Pour le gouter,j'ai confectionné une brioche aux pépites. Pour 1 brioche : 500 gr farine brioche 100 gr de pépites de chocolat noir 2 oeufs 80 gr beurre fondu 150 ml de lait...
Une recette de source Tupperware,cuit dans ma cocotte en fonte,la viande est fondante en bouche,à déguster avec une Purée Patates Douces... Pour 8 personnes 1.5 de paleron coupés en morçeaux 2 gousses d'ail écrasées 2 oignons émincés 50 ml d'huile d'olive...
Une recette pleines de saveurs,j'ai mis du porc,mais si vous avez du veau ,c'est encore meilleur. J'ai servi cette recette avec les pommes à l'anglaise. Pour 4 personnes : 1 kg de sauté de porc coupés en morçeaux 180 gr de lardons fumés 1 carotte coupé...
Une recette de chez mon aminaute Sagweste link ,une terrine bien épicé,et trop bonne pour accommoder les carottes. pour terrine 500 ml pour 4 personnes 4pp/part 400gr de carottes 1 oeuf + 1 jaune 100ml de lait écrémé 100ml de crème épaisse sel poivre...
Comme beaucoup, je suis l'émission "Les Meilleurs Pâtissiers sur M6" le lundi soir. Lors de la 1ère épreuve technique, les candidats devaient réaliser un Voyageur. Un gateau dont j'ai voulu tester comme c'était une première pour moi, je me suis lancée!...
Une recette de source tupperware,légère pouvant l'accompagne,de riz,ou de chou fleur,ou de pâtes fraiches.... Pour 6 personnes 1 kg de blancs de poulet coupés en dés 3 carottes en fines rondelles 2 gousses d'ail épluchées 1 côte de céleri branche en morçeaux...
Vraiment très bon et léger à la fois,un délice,recette prise sur le livre "coup coeur gourmand" de weight watchers qui a beaucoup de succès à la maison Pour 8 personnes : 3 PP 1 sachet de nappage 1 boite d'ananas au sirop léger en tranches (500 gr ) 80...
Une recette salé et plat complet pour la famille ..... Pour 6 personnes : 250 gr d'oignons rouges émincés 300 gr de giroles ou champignons de paris nettoyés et émincés 1 lapin coupé en morçeau 300 ml de vin blanc 1 cs de farine 3 cs d'huile olive 1 bouquet...
Un rôti tendre et parfuméede source weight watchers......... Pour 4 personnes: 8 pp 1 oignon émincé chaire de tomate ou 1 tomate en dés 3 cs de miel liquide 6 cc moutarde 3 cc de thym broyé 1 cc huile olive 800 gr de rôti de porc dans le filet 150 ml...
Une recette prise sur le site de weight wachers,vraiment très et surtout simple et vite fait,je l'ai servi avec du riz (à comptabiliser)... Pour 8 personnes : 5 pp (ww) 900 gr de sauce tomate cuisinée 4 cc de basilic 8 oeufs 100 gr parseman râpé poivre...
Mes loulous voulaient pour le gouter des cookies,chose faites. Pour pas faire de jaloux,une partie a été aux pépites chocolat blanc et l'autre partir aux pépites de chocolat noir. Pour 6 personnes: 175 gr de farine t 45 125 gr de beurre mou ( pas fondu)...
C'est avec un peu de retard que je répare mon erreur pour la Ronde interblog n° 36 J'ai piocher une recette de cookies aux pépites de chocolats ,un fureur pour les enfants merci de la compréhension du blog de la passion de Nath link et c'est Le Blog de...
De source weight watchers,Très présent dans la gastronomie antillaise,le haricot rouge sait s'intégrer à des recettes plus classiques.Celle -ci sera appréciée par temps froids. Pour 4 personnes : 7 PP (ww) 1 oignon émincé 2 cc d'huile d'ollive 120 gr...
De source weight watchers,sortie du livre les Cakes pops,un vrai régal dont j'ai fait en entrée avec une salade verte,mais aussi idéal pour un apéro. Pour 20 pièces : 1 pp pour 3 pièces 50 gr de farine t 45 1/8 levure chimique 1 oeuf 1.5 cs de fromage...
