Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Un potage simple à faire,sans aucune difficulté et prêt 20 mn . Tellement bon,tous le monde c'est régalé. Pour 2 personnes: 200 gr pomme de terrre/200 gr de poireaux coupés en morçeaux réguliers 700 ml d'eau chaude sel et poivre 100 ml de crème liquide...
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Une très bonne soupe ,qui est de saison actuellement et fait parti des nouvelles soupes que l'on peut trouver . Au lieu de mettre du coriandre en poudre,j'ai mis du cumin ...... Pour 6 personnes: *1 kg de carottes coupés en morçeaux *3 oignons rouges...
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Voilà une soupe très originale ,avec le mélange du chaud (la soupe)et froid ( la chantilly),nous retrouvons l'effet cappuccino,qui peut être aussi servi en verrines pour l'apéritif ou apéro dinatoire........... Pour 4 pesonnes: ( 3 PP ) *2 échalottes...
Lire la suiteLes veloutés, j'adore avec toutes sortes de légumes et c'est de saison ...........et vu qu'il me restait du fomage frais au poivre je l'ai ajouté à la place de la crème fraiche. 1 kg haricots vert 1.5 l eau bouillon de volaille 100 gr de fromage frais...
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Une recette faisant partie des nouvelles recettes de soupes,et bien j'ai été bluffé par la texture,un très beau velouté,et j'ai juste changé à la recette ,à la place des oignons jaunes,j'ai mis des oignons rouges dont je cuisine beaucoup avec car ils...
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Pour le tour en cuisine n°169 " link " je devais piocher chez la cuisine d'ophélie "link " et c'est le blog de Fait tout à la maison " link" qui vient piocher dans le mien,j'espere quel trouvera sa recette coup de coeur. Pour 5 à 6 Portions : 1 tete de...
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Une recette piocher sur le blog de chrissy "link",un tès bon velouté même mon mari qui n'aime pas le potimarron,c'est régaler .....personellement,je fais souvent mes soupes et mes veloutés avec le pichet micro plus 1.5 mais vous pouvez le faire dans une...
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Une recette simple et très gouteuse,à refaire sans hésister....avec le stock de potiron que j'ai dans le congélateur,les idées de recettes se bouscule dans ma tête. Pour 6 personnes: 1gros morçeau de potiron coupées en gros cubes 4 gros oignons jaunes...
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Une recette de soupe express.... Je pense que les fèves sont rarement fait en soupe,voici une recette tupperware,à faire et refaire........... 150 gr d'oignons 25 ml d'huile d'olive 250 gr de Pdt 350 gr de fèves sans peau 200 gr de lardons fumés grillés...
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Rien de plus simple à cuisiner que les lentilles.La cuisson est un peu longue et là l'unique inconviénient ,le résultat est un vrai régal Pour 4 personnes : 250 gr de lentilles du Puy (vertes) 2 oignons éminçés 1 citron ( jus) 1 L d'eau 2 cs d'huile d'olive...
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