Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Recette de source Weight Watchers Pour 5 personnes : 2 oignons émincés 600 gr de poireaux en rondelles 1 cc de beurre 41 % 3 oeufs 80 gr de farine t45 2 cc de levure chimique 1 petit suisse 0% 400 ml de lait Demi cc de muscade 60 gr de gruyère râpé 75...
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Pour 6 personnes : ( 5 PP) *1 pâte brisée allégée *2 poivrons coupés en cubes *1 petite aubergine coupé en dés *1 courgette coupée en dés *1 cc d'huile d'olive *3 oeufs *250 ml de lait *15 gr de parmesan 1) Préchauffer le four à 180 °c,prendre un moule...
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Une recette que j'ai accommodé avec ce que j'avais dans mon frigo,soit 1 pâte brisée pur beurre,bacon fumé ,lardons fumé. Donc me voici lancer sur la base de la quiche lorraine mais avec un mélange de bacon et lardons fumés. Pour 5 personnes : 4 oeufs...
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Un e recette rapide pour un repas rapide,simple à faire,après vous voyez pour faire votre purée vous même en sachet mosseline comme moi. Pour 7 personnes : 1 Sachet de purée 50 ml de lait + 300 ml d'eau jaune d'oeuf 3 cs de farine noix de beurre 4 oeufs...
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Une recette de source weight watchers, Très bon et bien présenté,pour un effet gourmand.... Pour 5 personnes : 6 PP 2 oignons émincés 600 gr de poireaux en rondelles 1 cc de beurre 41 % 3 oeufs 80 gr de farine t45 2 cc de levure chimique 1 petit suisse...
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Une recette de source de Masterchef,simple et rapide,a refaire sans hésistation,une belle variante de la vrai pissaladière niçoise....... Pour 6 personnes : 4 gros oignons blancs 25 gr de beurre 10 filets d'anchois à l'huile 2 tomates 1 pâte feuilletée...
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De source weight watchers . Un plat traditionnel,facile à préparer.Pourquoi ne pas l'accompagner d'une salade pour un repas complet et équilibré ..... Pour 4 personnes : 8 PP (WW) 600 gr de pdt cuit à la vapeur. et écrasée 2 petits oeufs 100 ml de lait...
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Une recette bien bonne et simple dont j'ai remplacé le jambon fumé par des lardons fumés.Si vous mettez du comté ,cela sera une quiche "jurassienne"..... Pour 4 à 6 personnes : 1 pâte brisée 150 gr de Beaufort coupées en fines lamelles 200 gr de lardons...
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De source Tupperware,une très bonne recette que nous aimons à la maison et qui a un véritable succès.Pour alléger un peu plat à la place des lardons j'ai mis du bacon. Pour6 à 8 personnes : 1 portion de pâte brisé ou feuilettée (pur beurre) au choix(préférence...
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Une quiche aux asperges avec une vinaigrette balsamique,un régal pour une entrée . A refaire avec de la mimolette !!!! Pour 6 personnes: 750 gr d'asperges vertes surgelées 50 gr de beurre 25 ml de jus de citron 2 ml de noix de muscade moulu 300 ml de...
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