Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Une gourmandise très bonne acidulé,facile,simple et rapide à faire. 4 citrons 6 cs rase de sucre en poudre 2 oeufs battus Framboises pour décoration(pour surgelées) Extraire le jus des citrons.mettre à chauffer dans une casserole avec le sucre.Dès,je...
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Un gouter pour les enfants,vite et bien fait..... pour 16 mini croissants : 1 pâte feuilleté nutella Pour dorer : 15 ml d'eau + un jaune d'oeuf Faire préchauffer le four à 190°c. Prendre le Croissant party tupperware ( pour moi) du coté mini croissant,mettre...
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Pour 6 verrines : 200 ml crème liquide 30 % ou 35 % 25 ml de miel liquide 25 ml sucre vanillé 200 gr de macarpone 2 pincées de cardamome en poudre 300 gr de brisures de framboises ( surgelées) Vermicelles en chocolat 1) Dans la cuve de votre robot,mettre...
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Le chocolat blanc avec la noix de coco ,un délice,si bon que j'ai du mal à les garder avec les gourmands que j'ai à la maison. 150 gr de chocolat blanc 30 gr de crème liquide 30 gr de beurre ou Beurre Express noix de coco pour l'enrobage. Faites fondre...
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J'ai pris cette recette sur le blog de gabie link. A part que je n'ai pas mis de gingembre.Trop bonnes,excellentes ........a refaire au plus vite. 100 gr de crème de marrons 100 gr de chocolat noir en morçeaux 35 gr de Beurre Express 2 cc de rhum cacao...
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Voici une recette de Raphaello Maison,ils sont vraiment trop bon,si vous voulez étonner vos invités ou la famille,alors vous savez ce qu'il vous reste à faire...... Pour 20 chocolats : 100 gr de chocolat blanc 4 cs de lait demi - écrémé 20 noisettes décortiquées...
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J'ai choisi de faire des dattes fourées à la pâte d'amande,un régal qui est parti très vite,je l'ai fait avec un sirop à la fleur d'oranger,mais aussi sans et cela est autant bon à déguster. 1 kg de dattes pate d'amande rose/vert 200 ml sucre en poudre...
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Cette quantité de crème sert à garnir les macarons ou des cupcakes. Elle se conserve 5 à 7 jours au réfrigérateur et peut se congeler. Ingrédients: 100 gr de beurre mou 40 gr de blancs d'oeufs 75 gr de sucre en poudre 60 gr de praliné (pour Praliné gourmandises)...
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Des cannelés,à la maison tous le monde aime,donc voici la recette,la pâte a besoin d'un long repos 12 h,mieux vaut la faire la veille. 25 gr de beurre 300 ml de lait entier 1 gousse de vanille ou 1 cc extrait de vanille 1 oeuf entier et 2 jaunes d'oeufs...
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J'avais des blancs d'oeufs ,donc sachant que ma petite famille aime les meringes,j'en ai profité. Simple à faire .....trop bon... 2 Blancs d'oeufs 120 gr de sucre en poudre Préchauffer le four à 110°c . Monter les blancs en neige bien ferme.Ajouter le...
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