Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
/idata%2F5888401%2F030.JPG)
Très bon et raffiné,je n'avais pas de pistaches,je les ais remplacées par des amandes éffilées mais je conseille fortement les pistaches car c'est une belle alliance avec l'Amaretto et le mascarpone.... Pour 8 personnes : Pour le biscuit : 35 gr de beurre...
Lire la suite/idata%2F3865388%2FPhoto0058.jpg)
Mantovana di prato Une spécialité Toscane,à faire et refaire tellement que c'est bon.Tous le monde l'appréçient quand je le présente en dessert ou pour une collation. 170 gr de farine 170gr de sucre 150 gr de beurre 3 oeufs 80gr d'amandes émincées ou...
Lire la suite/idata%2F3865388%2Ffait-maison%2FPhoto0464.jpg)
Avec le mascarpone,il existe une multitude de version pour le cuisiner. Une crème que j'ai agrémenté de cerises à l'Amarena et de framboises. Une idée pour le dessert de vos fêtes de fin d'années...............très agréble et déliçieux en bouche. Pour...
Lire la suite