Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
On dirait qu'elles sortent de chez le boulanger,c'est d'ailleurs la réflextion que m'a dit mon grand fils,"on dirait qu'elles viennent de la boulangerie et bien non, comme dirais une certaine pub ...." c'est moi qui l'ai fait ..." Pour 24 bricochettes:...
Lire la suitePour 15 part: 4 PP 500gr de farine t55 250gr de fromage blanc 0% 1 cs de lait demi écrémé 50 gr de sucre blanc 1 oeuf + 2 jaunes 1 cs de fleur d'oranger 1 cc de sel 2 cc levure boulangère. Mettre les ingrédients dans la cuve et lancer le programme pate...
Lire la suiteCela fesait lontemps que je n'avais mis une recette de mon aminaute Sag du blog " Les Papilles de sagweste link ". Donc voila la recette qui a fait fureur à la maison et qui est devenu une de nos brioches favorites,merci ma Sag ...... Pour une brioche...
Lire la suiteUne recette de Sabrina "candidate le Meilleur Patisser sur m6 " dont j'ai trouvé sur son blog link Une très bonne recette bien moelleuse et vu la quantité de pâte ,j'ai fais une grosse grioche en plus avec du sucre de chouquettes et francement,cette recette...
Lire la suiteUne pompe de Noel dont elle est connu sous beaucoup de noms,pour moi je l'appris depuis que je suis petite car malgrés mes origines italiennes,du coté de maman,ma grand-mère que j'adorais était provençale donc le nom que je lui donne est LA POMPE A HUILE...........
Lire la suiteLa Falue, est une Brioche Normande qui fait grand succès à la maison. Un peu d'histoire sur cette brioche : La Falue est une brioche qui doit être levée 2 fois avant d'être cuite 30 mn.Elle accompagne souvent la Teurgoule un dessert normand.Avant l'apparition...
Lire la suiteEn ce moment et comme toujours,nous aimons beaucoup les brioches à la maison... Pour le gouter,j'ai confectionné une brioche aux pépites. Pour 1 brioche : 500 gr farine brioche 100 gr de pépites de chocolat noir 2 oeufs 80 gr beurre fondu 150 ml de lait...
Lire la suiteAujourd'hui ,Ronde interblog n° 35,il est 10 h 00,donc voici ma recette. J'ai piocher ma recette de brioche sans oeuf chez Kwitchi link et c'est Les délices de Mymycracra link qui doit venir choisir une recette dans mon blog. 500 gr de farine brioche...
Lire la suiteUne recette pioché chez mon aminaute sagweste "link ",très bonne et light,idéal pour moi qui suis au régime..... Pour 15 part : 3 pp les 50 grs 270 gr de farine de brioche 1 oeuf 50 gr de beurre 50 gr de sucre 1 cc de sel 130 ml de lait 1 sachet de levure...
Lire la suiteUne recette dont j'ai piocher sur le blog de Stella " link ",une recette simple à faire et trop bonne.Une brioche qui se marie très bien avec le programme weight watchers. Recette pour une brioche de 550 gr: 4 pp les 50 gr 300 gr de farine t 45 1 sachet...
Lire la suite