Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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28 Ce n'est pas une recette que je mets mais plutôt une idée pour faire vos décorations dans les assiettes avec le foie gras. Avec un oule à chocolat (bonbon,caramel,mini muffins .....) Mixez du foie gras cuit,puis à l'aide d'une patule, remplir le moule,bien...
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Idéal pour les aperos dinatoire. C'est très bluffant et trop bon. Une chose,vous pouvez remplacer la mangue par la peche comme moi,abricots .... Pour 6 personnes: 6 tranches de Pain d'épice MAP 125 gr de ricota bien fraiche Demi cc de piment d'espelette...
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Des cuillères au saveur de pizza,fait avec un moule empreintes cuillères.......... Idéal pour l'apéro ou les apéros dinatoires.(recette du livre" Simplissime2 " de chez Guy Demarle) Pour 18 cuillères : 1 pâte à pizza 60 gr de préparation pour pizza Romarin...
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Une spéçialité niçoise,dont nous adorons.Simple et facile à faire..... 250 gr de farine de pois chiches Demi verre d'huile d'olive Sel Délayez la farine de pois chiches dans 1 litre d'eau froide salée sans faire de grumeaux,puis faites cuire à feu doux...
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Une recette de source Demarle,idéal pour apéro ou entrées. Avec des ingrédients italiens,ces quiches sont pleines de saveur.... Pour 20 minis quiches : 2 oeufs frais 150 gr ricotta fraiche poivre curry (1 pointe) 3 cs à soupe de parmesan 100 gr de jambon...
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Pas de recette mais une idée pour servir votre foie gras, avec de la confiture de figue ou confit d'oignons,que j'ai servi le soir du réveillon de noel. - Petites Verrines : confit d'oignons + un morçeau de foie gras + miettes de pain d'épices. - Cuillers...
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Voila ma Fanrandole apéritive fait pour le repas d'anniversaire de mon fils Enzo 1 er recette : 2 t de jambon 2 carré à 0% 25 ml de crème liquide allége 1cc ou 5 ml de curry sel,poivre moulu Dans le Turbo Max,mixer le jambon puis mettre les carré frais,la...
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De bons palmiers bien croustillant,avec les graines au sésame ou pavot.Voila de quoi faire saliver vos invités. 2 pâtes feuilletées (pur beurre) Gruyère râpée graines de sésame graines de pavot Dérouler une des 2 pâtes feuilletées ,mettre du gruyère râpé...
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De petits croissants pour l'apero,à déguster sans limite miam !!! 1 pâte brisée 1 pot de tomate séchées olives vertes pour la dorure: 1 jaune d'oeuf + 15 ml d'eau graines de pavots Préchauffer le four à 180 °c,mettre la toile Silpat sur la plaque perforée....
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Aujourd'hui,c'est le jour de l'édition "75 du Tour en Cuisine link"qui organise ce jeu : C'est chez le blog de "septs chaudrons link "que je dois piocher une recette et c'est le blog de "Miamslespassions link " qui doit venir piocher chez moi. Donc ,pour...
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