Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
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Une chantilly fait maison,peut être fait l'avance 400 ml crème liquide 30 % (minimun) 3 cs de sucre ou sucre glace Dans un saladier froid,mettre la crème liquide et le sucre,puis prendre un batteur et commencer à battre doucement,quand la crème commence...
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Une bonne recette comme je l'ai aime et de plus light,je l'ai pioché sur le blog de gabie link ,oui,je sais ce n'est pas la première fois. Pour 4 personnes : 6 PP 4 escalopes de porc bien dégraissées et coupées en dés 250 gr de champignons ( 1 boite )...
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En Italie,le risotto aux cèpes est de rigueur en automne.C'est,à mon avis,une des meilleures préparations culinaires. Pour 4 personnes: 300 gr cèpes frais nettoyés (poids net) 1,5 litre de bouillon de volaille ou légumes 2 cs d'huile olive 20 gr de beurre...
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Envie de pancakes et les enfants aussi,sur plusieurs recettes que j'ai emprunté,en voici une "http://lacuisinededoria.over-blog.com/categorie-10620261.html "que j'ai très peu modifier.Doria,tes recettes sont un délice pour les papilles. A vous de les...
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Ce fruit d'hiver par excellence s'accommode de toutes les façons imaginables,pour un résultat toujours exquis. Pour 6 pots : 1 orange 700 ml de lait demi écrémé 1 yaourt nature 6 cc de sucre en poudre Rincer les oranges et les essuyer. Prélever les zestes...
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Un repas vite faitpour ce midi,avec la ceuillette de ce matin,sautées avec de l'huile d'olive,ail,persil et ciboulette,un délice..... Des coulemelles 4 cs d' huile olive 3 gousses d'ail persil ciboulette sel et poivre Après avoir brossés les champignons,selon...
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Qu'y a t il de meilleur qu'une salade fruits de mer,accompagné de grissini et d'un ou deux de verre de vin blanc sec bien frais ! Vous pouvez agrémenter cette salade des fruits de mer de votre choix. Pour 4 personnes : 600 gr de fruits de mer crus nettoyée...
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Si les pâtes n'existaient pas,il faudrait les inventer ! l'Italie passe généralement pour être le pays des pâtes et on se régale au moins une fois par jour : il en existe plus de 600 formes officielles et tout autant de combinaison de sauce. Economiques,énergitiques,faciles...
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une recette que j'ai pris sur le net,je n'ai rajouté que des cèpes réhydratés en plus,vraiment très bon et simple faire. pour 4 personnes 4 PP (ww) 650 gr de porc 1 oignon émincé des poivrons (à volonté) 1 boite de champignons de paris. 30 gr de cèpes...
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Je m'excuse auprès du magazine " fait maison " mais au lieu de sortir du Halva ( j'ai loupé quelque chose) cela ressemblez plus à un cake.Voila pourquoi je l'ai surnommé Cake à l'orientale,en tous cas un vrai délice,il n'a pas fait long feu......par contre...
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