la cuisine de marie

Gateau au yaourt et au nutella

Par Cuisine de marie .over-blog.com

une recette simple de gateau au yaourt mais qui change un peu avec cette délicieuse recette de Cyril Lignac . Pour 8 personnes: * 125 g de yaourt nature * 100 g de Nutella * 3 œufs * 220 g de farine * 200 g de sucre en poudre * 50 g de beurre fondu *...

Beurre Express maison

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Voici,une réedition que tout le monde aimera,Du beurre maison,vite fait mais à consommer sous 1 semaine !!!!! 400 ml de crème liquide (minimun 30 %,15 % déconseillé,cela ne prend pas) Si vous avez un robot ,mette la crème liquide (peut être fait au batteur...

Les crêpes légères

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Voici une recette de crèpes légères WW en Avance pour la chandeleur,une recette qui a fait l'unanimité ,très bonnes et très legeres, comptez 2 smartpoints WW 100 gr de fécule de mais 100 gr de farine t 45 700 ml lait écrémé 2 oeufs 2 cc fleur oranger...

Galette des rois " creme frangipane"

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Moulage Foie Gras " une idée pour les fêtes"

Par Cuisine de marie .over-blog.com

28 Ce n'est pas une recette que je mets mais plutôt une idée pour faire vos décorations dans les assiettes avec le foie gras. Avec un oule à chocolat (bonbon,caramel,mini muffins .....) Mixez du foie gras cuit,puis à l'aide d'une patule, remplir le moule,bien...

Mousse légère au mascarpone,cardamome,framboises

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Pour 6 verrines : 200 ml crème liquide 30 % ou 35 % 25 ml de miel liquide 25 ml sucre vanillé 200 gr de macarpone 2 pincées de cardamome en poudre 300 gr de brisures de framboises ( surgelées) Vermicelles en chocolat 1) Dans la cuve de votre robot,mettre...

"Polpettes alla Casalinga"

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Croquette de viande, dans toute l'Italie on trouve ces petites boullettes.Elle ne requièrent peu de viande et permettent de nourrir une grande famille,en Sicile on les sert souvent avec de la sauce tomate. Pour 4 à 5 personnes : 50 gr mie de pain lait...

La Daube Niçoise

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Emblématique de la cuisine Niçoise,la daube est servie avec des pâtes fraiches,une purée de pomme de terre ou de la polenta.Ils existent bien sûr plusieurs recetes différentes.Celle ci est la recettela plus simple,la moins lourde et la plus savoureuse.......

Moules à la provençale

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Envie de changer des moules à la marinère.... Un vrai régal ces moules de bouchot faites comme cela...... Pour 4 personnes 2 kg de moules de bouchot 500 gr de chair de tomate 6 cs d'huile d'olive 250 ml de vin blanc sec 3 gousses d'ail Basilic Persil...

Roulé aux fraises à l'italienne

Par Cuisine de marie .over-blog.com

Très bon et raffiné,je n'avais pas de pistaches,je les ais remplacées par des amandes éffilées mais je conseille fortement les pistaches car c'est une belle alliance avec l'Amaretto et le mascarpone.... Pour 8 personnes : Pour le biscuit : 35 gr de beurre...