Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Avec ce yaourt,faites le plein de vitamines pour affronter le froid de l'hiver .Le pamplemousse rose ou l'orange sanguine conviennent également pour cette recette.
Pour 6 pots:
1.5 PP
6 clémentines
7 cc de sucre roux en poudre
1 cc rase de quatre-épices
1 yaourt nature
700 ml de lait demi-écrémé
Peler les clémentines et mettre les quartiers dans une poêle avec le sucre et le quatre-épices.
Laisser cuire pendant 5 mn environ.
Répartir les quartiers de clémentines au fond des pots et réserver au frais.
Battre le yaourt au fouet.
Ajouter le lait et fouetter vivement avant de remplir les pots de cette préparation.
Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis les laisser 4 heures au moins au réfrigérateur.