Yaourt aux zestes d'oranges

                                                 

Ce fruit d'hiver par excellence s'accommode de toutes les façons imaginables,pour un résultat toujours exquis.

Pour 6 pots :

1 orange

700 ml de lait demi écrémé

1 yaourt nature

6 cc de sucre en poudre

Rincer les oranges et les essuyer.Prélever les zestes des oranges.

Porter le lait à ébullition et y ajouter les zestes,éteindre le feu et laisser infuser jusqu'à complet refroidissement.

Battre le yaourt au fouet et ajouter le lait passé au tamis puis le sucre,fouetter avant de remplir les pots.

Les mettre dans la yaourtière pour 10 heures puis laisser 4 heures au réfrigérateur.

Comments

[Crissou]

Je fais aussi mes yaourts et je trouve que ton idée est une super idée! Je vais aussi tester avec des zestes de citron; ça doit le faire aussi! Merci!

[Cuisine de marie .over-blog.com]

je vais tester avec un peu de wiskie,je tiendrais au courant pour cette recette,oui pour le citron ça le fait , a bientot marie