Velouté potimarron et patate douce

                                    

Une recette piocher sur le blog de chrissy "link",un tès bon velouté même mon mari qui n'aime pas le potimarron,c'est régaler .....personellement,je fais souvent mes soupes et mes veloutés avec le pichet micro plus 1.5 mais vous pouvez le faire dans une marmitte à l'identique

Pour 4 personnes:

2 PP

600 gr de potimarron avec la peau

1 oignon

1 carottes

1 patate douce

400 ml d'eau

1 branche de thym

muscade

sel et poivre

6 cs de crème fraiche à 4 %

Après avoir épluchéset coupés les légumes en morçeaux ,mettre le tout dans le pichet poser le couvercle et faire cuire au micro ondes 25 mn.

                                           

Une fois cuit,enlever le thym,mettre le tout dans le blender puis mixer en rajoutant sel et poivre,muscade puis la crème fraiche.

                                         

Servir aussitôt.....

Comments

[barbara]

à déguster brulant, un délice !!

[evelyne]

un superbe velouté humm!!! bienvenue pour le soir sa rafraichie bisou

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci au plaisir de te lire bises

[Llysa]

miamiam! un bon velouté pour nous réchauffer! bravo Marie!

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci et au plasir de te lire !!!

[la cuillère aux mille délices]

un bon velouté qui réchauffe avec ce temps pluvieux! la patate douce j'adore en potage :)

[Cuisine de marie .over-blog.com]

nous aussi nous adorrons !!!! au plaisir de te lire !!!