Tartines de pain d'épice et ricotta

                                         

Idéal pour les aperos dinatoire.C'est très bluffant et trop bon.

 Une chose,vous pouvez remplacer  la mangue par la peche comme moi,abricots ....

Pour 6 personnes:

6 tranches de Pain d'épice MAP

125 gr de ricota bien fraiche

Demi cc de piment d'espelette

2 pêches

4 tranches de jambon de parme

huile olive

Faites griller le pain d'épice.Laisser le refroidir.

 

Mélanger à la fourchette la ricotta et le piment (plus ou moins selon votre gout).

Peler les pêches et les couper en lamelles.

Détailler le jambon en lamelles d'environ 2 cm.

Tartiner chaque tranche de pain d'épice du mélange à la ricota,couvrer d'un peu de pêche et de jambon.

Arroser d'huile d'olive au moment de servir.

 

Comments

[melayers evelyne]

des bonne petite amuse bouche hummm!!!! bizzz

[la cuisine de sophie]

hum exellent !!

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci pour le commentaire a bientot marie

[gabrielle]

très original j'aime beaucoup

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci,c'est vrai que j'ai bluffé mes invités.bise marie