Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Une sauce qui a fait fureur à table,déguster avec des pommes de terres et saucisses de toulouse,mais aussi avec des viandes grillées ou même avec une fondue pour ceux qui aiment.
Fait avec le Speedy Chef qui est actuellement en promotion avec son livret en janvier ,il deviendra vite votre chouchou dans votre cuisine.Pour renseignements ,me contacter au 0237220368 ou par mail : pitone.marie@orange.fr
150 ml de crème liquide bien froide minimun 30 %
60 gr de roquefort émiétté
15 ml de vinaigre (vinaigre de cidre)
1 yaourt brassé (pour moi 0%)
Quelques gouttes de Tabasco
Sel et poivre
Montez la crème en Chantilly,dans le Speedy Chef.
Ajouter le roquefort,le vinaigre,le yaourt,Tabasco,sel et poivre,puis donner quelques tours de manivelle,c'est prêt !