sardi arriganati

                                    

Une recette italienne d'origine de la calabre vraiment typique de la région.

Sardine sans tête cuites au four ou barbecue,vous pouvez faire cette recette avec des rougets.

1kg 5 de sardines sans têtes et nettoyées

6 cs d'huile d'olive

2 gousses d'ail hachées

2 cs de vinagre balsamique

origan

Dans un saladier,mettre tout les ingrédients ci-dessus,et bien mélanger laisser mariner 30 mn.

                                                  

Allumer votre barbecue,et mettre les sardines à cuire.

                                                  

servir avec une bonne salade avec de l'huile d'olive au basilic  et pour plus concistant ,des pommes de terre au romarin et huile olive....

Comments

[barbara]

hummm j'aime beaucoup ta préparation :)

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci pour tes vistes et commentaires bises marie