Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Pour des gouters,que les enfants adorent,a refaire dans un moule à manqué et plus de caramel,miam!!!!!
Produits ultilisés Tupperware:
Pichet Micro plus 1 l
Bol Batteur 3 l
Pour 6 personnes:
3 belles pommes
15 morçeaux de sucre
2 gros oeufs
100 gr de sucre en poudre
100 gr de farine t 45
100 gr de beurre ramolli
1 cc de levure chimique
Dans une casserole,faire votre caramel avec les morçeaus de sucre et 3 cs d'eau.Lorsque le caramel a blondi,verser dans le moule à manqué,incliner le moule dans tous les sens pour que les parois soient enduites de caramel.
Peler les pommes,les couper en gros quatiers et les disposer sur le caramel.
Dans le Bol Batteur 3 L,mélanger le beurre ramolli(Pichet Microplus 1l) et le sucre,incorporer les oeufs en entiers,l'un après l'autre,puis la farine et la levure.Bien mélanger.Verser cette pâte sur les pommes.
Faire cuire 30 mn four 210°c.Laisser tiedir avant de démouler.
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