Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Un petit plat bien léger et light,servi avec du riz a comptabiliser bien sur.Cette recette vient du livre " Savoureuses et faciles "de weight watchers.
Pour 4 personnes:
4 PP
360 gr de blancs de poulet coupé en dés
1 boite d'ananas en conserve (200 gr de fruit + jus) coupé en dés
100 gr de poivron vert émincé
50 gr d'oignon émincé
100 gr de germes de soja rincer sous l'eau froide
2 cc d'huile d'olive
4 cs de sauce de soja
1 cc sucre blanc
sel et poivre
Faire chauffer l'huile dans une sauteuse,ajouter le poulet,faire revenir 5 mn sans colorer,en remuant.Incorporer l'ananas et les légumes.Faire sauter 5 mn sur feu vif.Ajouter la sauce de soja,le jus d'ananas et le sucre.Saler légèrement,poivrer.Faire sauter encore 5 mn sur feu doux et servir.