"Pollo al rosmarino e aglio " - Poulet au romarin et à l'ail -

Cette recette requiert,bien sûr,d'un bon poulet fermier.Les italiens aiment ce plat simple,aussi bon chaud que froid.

Pour les dukanettes,j'ai dégusté ce plat avec plaisir durant ma journée PP,sans pommes de terre bien sur .....

Pour 4 personnes :

1 poulet de 2 kg

8 tête d'ail,entières

2 brins de romarin

6 cs d'huile d'olive

sel et poivre

150 ml de vin blanc sec

Préchauffer le four à 200°c.

Mettre le poulet dans un cocotte ou plat allant au four.Ajouter l'ail et le romarin,puis arroser d'huile d'olive.

Saler et poivrer,puis avec les mains,faites bien pénétrer l'huile et l'assaisonnement dans le poulet.

Enfourner et laissr cuire 1h30.A mi-cuisson,ajouter le vin blanc.mélanger bien. 

Bon appetit............

Comments

[les-voyages-de-gridelle]

j'en fait un au thym moi! ça doit être excellent ton poulet!

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci pour ton commentaire a bientot marie

[melayers evelyne]

un plat délicieux pleine de saveur bizzzz si tu veux bien voter pour moi j'ai le numero 18 j'ai mis le lien sur ma page merci

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci pour ton commentaire a bientot marie