Petits pains au lait

voici des petits pains au lait ,ils ont de beaucoup de succès................

Pour 1 kg de pâte :

315 ml de lait demi-écrémé

70 gr de beurre ramolli

2 cc de sel

3 cs de sucre

555 gr de farine de pain brioché

2 cc de levure boulangère

Déco: lait et grains de sucre

Dans la cuve de votre MAP,mettre le lait,le beurre,le sel et le sucre,pour finir par la farine et la levure,lancer le programe pâte (pour moi 1h50).

Dégazer légèrement et façonner les petits  pains au lait,mettre sur une plaque  allant au four sur du papier sulfurisé,laisser au repos 45 mn.

 

Au bout de ce temps,faites une petite grigne sur le pain,et badigeonner de lait ,mettre les grains de sucre.

 

Préchauffer le four à 200°c,cuire 15 mn en surveillant.

 

Vous pouvez ralouter en variante,des raisins secs ou fruits confits,et pour les gourmand du chocolat à l'intérieur.

Comments

[melayers evelyne]

des bon petit pain hummm!!!bizzzz

[Djanisse]

Miam miam, je t'en volerais bien un

[fleur]

Bonjour!

Bravo pour ton blog, j'ai repéré plusieurs recettes à mong gout :) et bienvenue sur le forum plaisirs gourmand.
A bientot.

Fleur

[Cuisine de marie .over-blog.com]

Merci pour cet acceuil.


Tu me tiendras au courant pour les recettes.


Bonne et heureuse année 20110 !!!!


a bientôt marie