Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Il me fallait un pain d'épice pour faire mon apéritif dinatoire pour l'anniversaire de mon fils.Une recette que je mettrais en ligne prochaignement.
Donc,voici la recette du pain d'épice en MAP.
Pour un pain de 600 gr:
200 gr de farie T45
50 gr de farine de sarrasin
Demi paquet de leuvre chimique
4 cc de quatres épices ou spécial pain d'epice
150 ml de lait
80 gr de beurre
130 gr de sucre en poudre
100 gr de miel
1 pincée de sel
Faire fondre le beurre avec le miel dans un bol.
Verser dans la cuve de la MAP.Ajouter le lait puis tous les ingrédients,en finissant par la farine.
Sélectionner le programme "Patisserie ou gateaux" et la couleur de croûte désirée.
Servir chaud ou froid.
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