Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Pour moi,toujours avec la cuisson à la cocotte au four,je ne fais que le programme pâte,voici un très bon pain blanc aux graines de sésame .
Pour un pain de 650 gr environ
500 gr de farine t55
5 cs de graines
15 gr de beurre
200 ml d'eau
100 ml de lait
1 paquet de levure boulangère
2 cs de sucre
1.5 cc de sel
Dans la cuve de votre MAP,mettre l'eau le lait,le beurre,le sucre,le sel et les graines,puis ajouter la farine et la levure.Pour une cuisson MAP,sélectionner le programme pain normal.
Pour cuisson en cocotte ,cliquer link .