Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Pour un pain de 1 kilo environ:
400 ml d'eau
2 cc de sel
1 csde sucre
700 gr de farine spéciale pain ou farine t 65 bio
1 sachet de levure boulangère
Dans la cuve de votre MAP,mettre les ingrédients dans l'ordre ci -dessus,puis lancer le programme Pâte (pour moi 1 h30).
Une fois le programme fini,dégaser et façonner,pour moi je cuis tout mes pains avec ma cocote " Pain de campagne (cuisson en cocotte) "
vous pouvez si vous le désirer d'autres ingrédients .......
/image%2F1220745%2F20141016%2Fob_a675f2_001.JPG)
/idata%2F3865388%2Falbum-1%2FPhoto1040.jpg)
/idata%2F3865388%2Falbum-9%2F002-copie-15.JPG)
/idata%2F3865388%2Ffait-maison%2FPhoto0356.jpg)