Mousse légère au chocolat et sa chantilly

Succulent dessert,un classique pour toutes les occasions,une chantilly maison ( à comptabiliser) et quelques copeaux de chocolat et le tour est joué.

Pour 5 personnes :

3 PP

100 gr de chocolat noir

2 cs de café fort

6 cc de crème fraiche 15%

4 blancs d'oeuf

2 cs  Sucre glace fait maison

Faire fondre le chocolat noir et le café fort 5 mn environ.Ajouter la crème fraiche,bien mélanger et laisser refroidir.

Battre les blancs en neige avec le sucre glace.Puis l'incorporer délicatement au chocol

Répartir dans les coupes la mousse au chocolat puis pour ceux qui aiment une Chantilly maison  (a comptabiliser),puis réserver au frais jusqu'au moment de servir,succès garantis.

Comments

[chafin]

c'est pas pour moi aujourd'hui hier j'ai craqué ;o))) +900gr aujourd'hui ;o))))) je sais c'est pas bien mais qu'est-ce que c'est bonnnnnnnnnnnnnnnnn

[Cuisine de marie .over-blog.com]

t'inquiète pas tu fais attention aujourd'hui,et puis sans la chantilly cela ne coute que 3 PP. bise marie

[Doria]

Ces mousses sont un régal avec la chantilly !!!
Très bonne journée de ce lundi,
Bisous, Doria

[Cuisine de marie .over-blog.com]

la chantilly est un de mes péché mignons

[Tatieva art]

Chocolat et chantilly... Quel délice !
Je cède avec plaisir à la tentation...

[Cuisine de marie .over-blog.com]

la mousse est très légère