Mini - Croissants au Saumon fumé " Tour en cuisine n°48"

                               

Voici le Tour en cuisine 48 est arrivé,ce jeu est organisé par Miss Cuisine :

                                          

Je dois piocher une recette coup de coeur chez le blog de " Les petits plats d'Ema link ".

et c'est le blog de " Jeanne-Sophie-cuisine link ".

Produits utilisés Tupperware :

*Croissant Party

*Pop's 550 ml (nouveau cadeau offert à toute personne assistant à un atelier au mois de mars 2012)

*Pinceau silicone

*Spatule silicone

                                            

Pour 16 croissants "apéro":

- Une pate feuilletée pur Beurre

- 2 tranches de saumon fumé coupées en 16 morçeaux

- 1 cs de crème fraiche épaisse

-  gruyère râpé

-  ciboulette (ou autre herbe)

Décoration:

- 1 jaune d’œuf + 15 ml d'eau

- Des graines de pavot

Préchauffer le four à 190 °c.

Avec le Croissant party ,faire votre découpage pour la préparation des mini croissants par 16.

Dans le Pop's 550 ml, mélanger avec la Sptaule Silicone la crème, le gruyère et les fines herbes.

 En haut de chaque part mettre un morceau de saumon fumé et 1 à 2 cuillérée de la préparation (crème, herbes, gruyère) et rouler la part sur elle-même afin de former un croissant et les déposer sur ule plaque allant au four froide avec la Feuille en Silicone.

Laisser reposer 15 mn pour un meilleur feuilletage .... Dorer avec le jaune d’œuf  et parsemer quelques graines de pavot (j'en ai pas mis car je n'en avais pas).

Enfourner pour 12 mn (selon les fours) et servir chaud ...

                                          

Comments

[obringer sandra]

je viens de l'acheter mais j'hesitais a cause du prix mais je regrette pas j'aurai du me le prendre plus tot je ne peu plus m'en passer

[Cupcakes en folie et autres douceurs]

ils sont très réussis et très gourmands! Bravo!

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci à toi  bon lundi amicalement marie

[natly]

Une super idée pour l'apéro et j'aime beaucoup l'ustensile pour découper.

[Cuisine de marie .over-blog.com]

oui très utile  l'ustensible !! bon lundi bises marie

[pierre]

une merveille cet ustensile pour faire les croissants !!pierre

[Cuisine de marie .over-blog.com]

Oui tout a fait je m'en sers souvent pour les apéro dinatoire ou faire des entrées,et puis on peut faire d'autres chose avec donc utile !!!


merci de votre visite et votre commentaire a bientot marie

[lou]

chic une recette que je vais pouvoir realiser :-) bonne aprés midi, Lou

[Cuisine de marie .over-blog.com]

Fais moi une photo !!! pour que je puisses mette le lien bon lundi bise marie