Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
J'avais des blancs d'oeufs ,donc sachant que ma petite famille aime les meringes,j'en ai profité.
Simple à faire .....trop bon...
2 Blancs d'oeufs
120 gr de sucre en poudre
Préchauffer le four à 110°c .
Monter les blancs en neige bien ferme.Ajouter le sucre et continuer à battre quelques instants.Ajouter le colorant alimentaire pour moi ,rose.
Remplir la poche à douille de la préparation et faites vos meringues sur une feuille en silicone.
Enfourner et laisser cuire pendant 1 heure.
Déguster......
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