Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Une marmelade de mangues,un délice,que cela soit aut petit déjeuner ou pour aromatisé les yaourts.
Des saveurs dont les papilles se régalent ..........
3 grosses mangues
80 gr de sucre cristalisé ou de confiture
1 cs d'eau
Peler les mangues et les couper en morçeaux après en avoir ôté le noyau.
Mettre les morçeaux de fruit dans une casserole avec le sucre et l'eau.
Faire cuire à feu moyen en remuant souvent jusqu'à l'obtention d'une marmelade
Je vais essayé pour faire des yaourts à la mangue,je vous tiens au courant.