Madeleines au cacao

 

Le cacao cultivé par les Mayas et les Aztèques,le fruit du cacaoyer se cuisine aujourd'hui dans le monde entier.Recettes sucrées ou salées,il se prête à toute les fantaisies. (par Michèle Vaillant).

Voici une des plusieurs recettes que j'ai de madeleines au cacao,vraiment délicieuses.

Pour 30 madeleines :

 1 PP

100 gr de beurre

4 oeufs

150gr de sucre

200 gr de farine t 45

50 gr de cacao sans sucre

1 sachet de levure chimique

Faites fondre le beurre au micro ondes 1 mn 15.

Dans un robot ou une jatte,fouettez les oeufs avec le sucre jusqu'à cela soit blancs et mousseux.

Ajouter peu à peu la farine,le sachet de levure,le cacao et le beurre fondu ,mélangez.

Préchauffer le four à 210°. 

 

Versez dans un moule à madeleines beurré et fariné,enfournez pour 10 mn.

Comments

[axoulle]

belle madeleines j'adore

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci

[sagweste]

ben ça alors tu ne mets pas au frigo avant pour le choc thermique avec le four après???
mais je suis envieuse moua!! j'arrive po a avoir les bosses lol
biosu
sag

[Cuisine de marie .over-blog.com]

euh,non!!je t'avous que tu me l'apprends  bise marie

[Pauline]

Huuuummmmm, je peux t'en piquer une ^^

[Cuisine de marie .over-blog.com]

sers toi

[Doria]

Au chocolat, tes madeleines sont extras !
Bisous, Doria

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci doria