Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
coques de macarons : Macaron (la base ) avec 1 pointe de colorant "marron Chocolat 10gr"
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Nouvelle Toile Silpat Macarons ref : SP 3728
Ganache :
60 gr Chocolat au lait
10 gr de crème liquide
8 gr de beurre
Faites vos coques la veille et le lendemain les garnir de la ganache au chocolat au lait.
Faites fondre le chocolat au lait avec la crème liquide et le beurre puis laisser refroidir avant de garnir les coques.
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