Lentilles au jambonneau

un allié anti-fringale dans le programme weight watchers,et faire le plein de fer.....

rien à reprocher ,très light et savoureux.

Pour 4 personnes:

9 PP

300 gr de lentilles vertes

1 oignon émincé

350 gr de carottes en rondelles

1 tablette de bouillon de volaille dégraissé

1 brin de thym

2 feuilles de laurier

1 jambonneau cuit (480 g)

sel et poivre

Mettre les lentilles dans une sauteuse.Couvrez les avec 750 ml d'eau.Puis ajouter l'oignon,le bouillon,le brin de thymp et le laurier.

Porter à ébulition,couvrez et laissez cuire 20 mn.

 Coupez le jambonneau en tranches.Ajoutez les dans la sauteuse.Faire cuire le tout 5 mn.Retirez le thym et le laurier.

Si besoin,rectifiez l'assaisonment.

Comments

[Chantal]

Vraiment excellente cette recette, mon mari a adoré aussi !

[Cuisine de marie .over-blog.com]

contente que cela vous a plu a bientot marie

[sagweste]

tu achetes un jambon en boucherie?
bisou
sag

[Cuisine de marie .over-blog.com]

je  prends le jambonneau au rayon charcuterie


bonne soirée bise marie