Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Une recette simple et facile à faire.Pleines de saveurs,ce gratin a fait succès sur la table familiale.
Pour 6 personnes :
800 gr de pommes de terres coupées fines rondelles
6 knackis fumés
50 gr de gruyère râpé
ciboulette ciselée
Préchauffer le four à 220°c.
Préparer la béchamel légère.
Dans des petits plats à gratins individuels,disposez une couche de pdt,de knackis,une couche de ptd,ciboulette,la béchamel et pour finir par le fromage râpé .
Enfourner pour une cuisson de 30 mn et recouvrir de feuille aliminium et faire cuire encore 10 mn.
Servir chaud ................
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