Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Voila une recette de gaufres,source Tupperware,pour le gouter de mes enfants.
Produits Tupperware utilisés:
* Grandes Cuillers mesure
* Bol batteur 3 L
* Speedy Chef
* Pichet Micro plus 1 l
pour 6 personnes ou 24 gaufres (selon l'appareil)
500 ml de farine t 45
200 ml de sucre en poudre
4 oeufs (jaunes et blancs séparés)
1 pincée de sel
250 ml de lait demi-écrémé
100 gr de beurre fondu et refroidi
Faire fondre le beurre dans le Pichet Microplus 1 l et laisser le refroidir.
Dans le Bol Batteur 3 L,mélanger avec la farine,le sucre,jaunes d'oeufs et sel.Réserver.
Dans le Speedy Chef montait les blancs en neige bien fermes,
puis les introduire délicatement dans la préparation du Bol Batteur 3 l.Laisser reposer 1 h.
Au bout de ce temps,rajouter le beurre refroidi et faire cuire les gaufres