Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Aujourd'hui c'est le jour du Tour en cuisine n°190 :
C'est dans le Blog de "ma petitecuisine-marie link " que je dois choisir ma recette,mon choix c'est porté sur le Gateau invisible aux poires,un délice....
C'est le Blog "d'Aurélie et ses envies link " qui doit venir trouver sa recette coup coeur sur mon blog,nous irons faire un petit tour tout à l'heure....
Pour le moment,voici ma recette coup de coeur :
5 poires coupées en fines tranches
2 oeufs
100 ml de lait demi écrémé
70 gr de farine t 45
50 gr de sucre en poudre
20 gr de beurre fondu
1 sachet de levure chimique
1 cs d'arome de vanille
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 200 °c .
Dans un bol ,mettre la farine,la levure et le sel ensemble et tamiser.
Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux,ajouter le lait,et le beurre fondu ainsi que l'arome de vanille.
Incorporer la farine petit à petit en continuant de mélanger.
Ajouter les poires à la pâte et la verser dans un moule en silicone.
Enfourner pour 35 mn,le gateau doit être doré ...........
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