Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Me voici de retour avec des recettes que j'ai fait avant de partir en vacances,un gateau au fromage blanc avec de déliçieux fruits rouges un pur délice.....
4 PP (WW)
500 gr de fromage blanc 0 %
50 gr de farine
5 cs de lait concentré sucré (60 gr)
3 oeufs
500 gr de fruits rouges
1 sachet de sucre vanillé
Préchauffer le four à 180 °c.
Mélanger le fromage blanc,ma farine et le lait concentré.Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.Ajouter les jaunes dans le saladier et mélanger.
Battre les oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
Verser dans un moule en silicone ou autre et enfourner 30 mn.
Démouler le gateau,laisser refroidir puis disposer les fruits rouges sur le dessus.
Saupoudrer le sucre vanillé ensuite sur les fruits.
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