Gâteau à l'orange

                                       

Une recette de gateau pour faire le plein de vitamines......

Pour permettre au glaçage de mieux imprégner le gâteau,piquez la surface à quelques endroits avant de l'étaler.

Pour 8 à 10 personnes :

125 gr de beurre 

125 gr sucre 

3 oeufs

zeste d'orange et le jus d'orange

125 gr de farine t 45

1 cc de levure chimique

Pour le glaçage:

demi jus d'orange

150 gr de sucre glace

Préchauffer le four à 180 °c.

Dans un bol,faire ramollir le beurre avec la moitié du sucre.Séparez les jaunes des blancs et montez les blancs en neige  avec le reste du sucre .

Dans le bol avec le mélange beurre /sucre,ajouter les jaunes d'oeufs,le zeste d'orange et le jus .Ajouter progressivement la farine et la levure,mélanger.Puis versez les blancs en neige.Mélangez.

Versez la préparation dans le moule et faire cuire 30 mn.

Pour le glaçage,mélangez le jus d'orange et sucre glace et etalez le glaçage avec la spatule sur le gâteau dès la sortie de four.

                                             

Comments

[barbara]

hummm trop bon ce gateau, j'aime bcp avec le sirop !! bises

[Cuisine de marie .over-blog.com]

Nous aussi,on est fans !!bises