Gambas à ma façon

                                         

Voici la recette choisi  chez SUCRE d'ORGE link,.

 Les gambas sont trop bonnes,c'est un plat que je referais souvent,tellemenent qu'il est déliçieux,et se rapproche de la recette à l'armoricaine.

Pour 2 personnes  :

800 gr de gambas

1 petite boite de concentré de tomate

750 ml de vin blanc

1 oignon émincé

2 cs d'huile d'olive

sel et poivre

Dans une sauteuse,faire chauffer l'huile d'olive,mettre les gambas et les faire revenir de chaque coté,saler et poivrer,réserver au chaud.

                                     

Faire suer dans l'huile l'oignon,une fois translucide,ajouter le concentré de tomates et le vin blanc,bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce épaisse,y mettre les gambas ,mélanger et laisser cuire à feu doux à couvert pendant 45 mn (pour moi ,mais dans la recette originale, 1 heure),accompagner de riz Basmati,c'est un régal,miam ..................

                                     

Comments

[Valou]

Quelle belle recette de gambas...

Bises.Valou.

[Cuisine de marie .over-blog.com]

je conseille de la faire car cela est vraiment bon  bise 

[Roseline]

j'adore ça, excellent choix !
il est grand temps que je finisse ma ronde !!!

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci pour ton message bonne hournée a bientot marie

[aurel]

comment tu fais pour participer au jeu interblog marie, je suis inscrite sur le forum plasir gourmand mais je ne trouve pas tu peu peu etre me renseigner.
merci d'avance

[Cuisine de marie .over-blog.com]

tu vas dans page d'acceuil et rubrique jeu interblog 14 eme  et tu t'inscrit en laissant un commentaire avec ton speudo et l'adresse de ton blog,et voila!!!


bonne journée  bise marie

[minniestephie]

Apparemment tu t'es régalée lol
Bonne fin de semaine :)

[Cuisine de marie .over-blog.com]

oui,bonne fin de semaine à toi aussi !!

[cece07170]

tres bon choix

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci a bientot marie