Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Une recette de souce Dukan ,facile à préparer dont j'ai utilisé le micro vap's pour la cuisson.
Pour 6 ramequins :
400 ml de lait demi écrémé
2 cc d'arôme de vanille
3 oeufs
1 cs d'edulcorant
Mettre 400 ml d'eau dans le reservoir du micro vap',ajouter la passoir inférieure.
Dans une casserole faire chauffer le lait,y ajouter la vanille et porter à ébulition (légère)
Pendant ce temps,battre les oeufs avec l'edulcorant.Quand le lait est bien cahd,verser la prepartion oeufs en contunant à
remuer.
Quand le mélange est homogène,le verser dans les ramequins,poser le couvercle et faites cuise 20 mn au micro ondes à 750 W