Un petit retard,ayant eu des problèmes internet,bref,des choses qui arrivent,doc voila ma recette que j'ai eu mon coup coeur pour participer au Tour de Cuisine organiser par Miss cuisine link : Je devais piocher une recette,chose faites,dans le Blog de La cuisine de Kittie " link ",in délice de poires qui porte bien son nom,et très fondant ...... Et c'est le blog d'Alaro " link " qui devait venir piocher une recette de son choix .... 3 Poires mûres
3 oeufs bien frais
125 gr de sucre en poudre
125 gr de beurre fondu
60 gr de farine
60 gr de poudre d'amandes
demi sachet de levure chimique
Quelques gouttes d'arome d'amande
Préchauffer le four à 180°c.
Beurrez un moule à charnière.
Dans Le Bol Batteur,mélanger les oeufs et le sucre ,puis ajouter le beurre fondu,la farine,la levure,la poudre d'amandes .Mélanger au Fouet pour que la pâte soit bien lisse.
Verser la préparation dans le moule à charnière et mettre quelques morceaux poires en dés puis finir la décoration avec des demi poires.
Enfourner pour 30 mn en surveillant la coloration si cela colore trop vite mettre un papier alu dessus.
Au bout de ce temps sortir de four et attendre 10 mn avant de démouler.