Cuisses de poulet aux Fêves

                                             

Une bonne recette mijotée, un beau mariage du poulet et ses légumes......et en plus adapté au régime weight watchers.

Pour 5 Personnes:

9 PP    (WW)

5 cuisses de poulet

3 poivrons rouges en lamelles

600 gr de fèves (surgelées)

1 oignon jaune émincé

1 gousse d'ail

200ml de coulis de tomates

Demi verre de vin blanc

150 ml d'eau

1 cs fond de volaille

1 cc Herbes de provence

Sel et poivre 

Faire revenir les cuisses de poulet dans une cocotte avec une feuille de cuisson au fond.Enlever les cuisses .Réserver.

A la place mettre poivrons et oignon,mélanger et faites revenir les legumes.Enlever la feuille de cuisson,remettre les cuisses,le coulis de tomate,le vin blanc et l'eau,mélanger bien,puis ajouter,l'ail écrasé,le fond de volaille,herbes de provence,sel et poivre.

                                           

Couvrir ,et faire cuire à feu doux 20 mn.Au bout de ce temps,mettre les fèves,remettre à cuire 20 mn.

Servir bien chaud.

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Comments

[les-voyages-de-gridelle]

je n'ai pas du tout l'habitude de cuisiner les fêves: merci pour cette recette

[Cuisine de marie .over-blog.com]

de rien c'est avec plaisir de partager a bientot marie

[brimbelle]

ça doit être bien bon!je n'ai encore jamais mangé de fèves,il serait temps que je m'y mette!!bonne journée

[Cuisine de marie .over-blog.com]

une recette qui t'en donnera l'occasion bise marie

[Doria]

C'est un plat très complet et bien réconfortant !
Très bonne après-midi en ce mercredi,
Bisous, Doria