Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
De source d'un livre de MasterChef,j'ai réalisé ses croques monsieurs pour une entrée,c'est un vrai délice ,on a du mal à s'arrêter.
Article Utilisé Tupperware:
Spatule fine silicone
Pour 4 personnes :
50 gr de Roquefort
80 ml de crème fraiche 4 %
20 gr de beurre 41%
8 tranches de pain de mie
4 tranches de jambon blanc
Faire chauffer son appareil à croques Monsieur ou le grill du four.
Ecrasez le roquefort avec la crème fraiche dans un bol.
Beurrez les tranches de pains de mie.Découpez les tranches de jambon et répartissez-les sur quatre des tranches de pain.
Déposez de la sauce de roquefort sur le jambon.Recouvrez avec les tranches de paim de mie beurées restantes.
Mettez 4 mn sous le grill du four ou l'appareil croques monsieur,jusqu'à ce que le pain soit doré.
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