Crevettes sautées à l'ail,à l'huile et au piment

                                                             

                                   Gamberoni con aglio,olio e peperoncino

Ce plat très simple à préparer impressionnera vos hôtes par la richesse de ses saveurs.Une idée pour les menus de fêtes.

4 personnes:

700 gr de crevettes (pour crevettes géantes 16)

5 cs huile olive

1 jus de citron

3 gousses d'ail ( pelées et tranchées)

1 piment rouge (émincé)

Faites chauffer l'huile olive dans une grande poêle,jusqu'a ce qu'elle commence tout juste à grésiller.Ajoutez les crevettes (garder les têtes,elles regorgent de jus),les faire cuire des deux cotés soit 3 mn environ.Arrosez de jus de citron,puis ajoutez l'ail et le piment.

                                     

servez aussitôt.

Avant de déguster,ôtez la tête et mélangez le jus qui s'en écoule avec la sauce.

Comments

[Maître ZEN]

bonjour et bienvenue dans une de mes communautés!
Bises !
Amicalement.

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci de votre acceuil amicalement marie