Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Encore une recette qui m'a bluffé qui vient du site officiel de Dukan,une crème très bonne et qui assouvie les envies de chocolats ,à refaire !!!!!!
Pour 2 personnes :
Phase PP - croisière
250 ml de lait demi écrémé bio
2 oeufs entiers bio
2 cc de cacao dégraissé bio Dukan ou autre tant que c'est allégé
1 cs d'édulcorant.
Mélanger le chocolat avec le lait et faire bouillir.
Battre les oeufs au fouet,puis incorporer le lait chaud.
Mettre ce mélange sur feu doux et laisser épaissir tout en remuant,mais sans bouillir.Quand la crème nappe la cuillère en bois,retirer du feu et sucrer.
Verser dans des verrines ou ramequins,et mettre au frigo.
Servir bien frais.
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