Cuisinière Amatrice agréer FFCA D'origine italienne,je suis maman de 4 enfants,passionné de cuisine. Vous trouverez des recettes italiennes, mais aussi allégées ou traditionnelles pour vous même , celle de votre famille et vos amis. En route pour votre voyage culinaire..........................
Un coulis vite fait et à multiples usages,alors à vos fruits rouges,pour moi,cela était un coulis de framboise servi avec le Gateau au fromage blanc au citron léger - Tour En Cuisine n°33 .
Pour 8 personnes:
500 gr de fruits rouges,ou framboises ou fraises (surgelé)
Quelques gouttes de jus de citron
100 à 250 gr de sucre en poudre (adapter en fonction du taux de sucre dans les fruits)
Faire décongeler les framboises,dans un blender,mettre les fruits, le sucre et incorporez quelques gouttes de citrons.Mixer bien le tout,rajouter si necessaire du sucre.
Passez le coulis au chinois et réservez le frais.
Votre coulis est prêt!!!!!
/idata%2F3865388%2Falbum-4%2Fcuisine-17-031.JPG)
/idata%2F3865388%2Falbum-4%2Fcuisine-et-noel-2011-034.JPG)
/idata%2F3865388%2Falbum-4%2Fcuisine-10-010-copie-1.JPG)
/idata%2F3865388%2Falbum-2%2FPhoto1359.jpg)