Clafoutis de saumon aux légumes

voilà une recette de clafoutis originale que vous pourrez proposer avec un salade verte.Recette prise sur le site officiel Weight Watchers.

Pour 4 personnes:

200 gr de saumon frais

300 gr de poireau coupés en fines rondelles

300 gr de chou fleur en petits bouquets

2 cc de beurre 41 %

2 oeufs

 30 gr de fromage rapé

150 ml de lait

sel et poivre

Mettre le saumon dans un plat en verre allant au micro ondes avec 2 cs d'eau.Cuire 3 mn au micro ondes (800 w).Egouter et émietter.

Préchauffer le four à 210 °c.

Faire suer les poireaux 10 mn avec 1 cc de beurre dans une poêle : si nécessaire rajouter un peu d'eau en cours de cuisson.

Cuire 5 mn le chou fleur.

Avec le reste de beurre,graisser un plat allant au four,y répartir le saumon,le poireau et le chou fleur.Battre les oeufs et le fromages rapé,ajouter le lat,sel et poivre.Verser la préparation.Enfourner 25 mn.

Laisser tiédir un peu dans le four avant de servir.

Comments

[chafin]

il me palit bien ton clafoutis.... mmmmmmmmmiam

[Cuisine de marie .over-blog.com]

n'est ce pas !! bonne journée marie

[Julie]

Une façon originale de préparer le saumon que je ne connaissais pas.
Bonne soirée !!

[Cuisine de marie .over-blog.com]

a découvrir bonne journée marie

[coco]

un clafoutis bien complet pour un repas bien léger!! lol bravo bizz coco

[Cuisine de marie .over-blog.com]

merci pour ton commentaire bises marie